市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於龍葵
龍葵在台灣俗稱「黑甜仔菜」，是常見的鄉野野菜，富含微量元素。批發市場主要供應給台菜餐廳、熱炒店或有機超市，常用於煮粥、煮湯或清炒。
產季與供應
全年皆有分布，但以冬春兩季（約11月至翌年4月）為主要盛產期，此時葉片較為肥嫩。
價格影響因素
價格受採收人工成本與降雨影響較大，大雨後易導致葉片受損、腐爛，進而推高價格。
批發選購建議
- 選擇葉片完整、無蟲蛀且未開花者，口感較為細嫩
- 避免挑選葉片發黃或有水傷軟爛的植株
- 批發購入後應盡速冷藏保存，因其葉片較易失水萎凋